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ORIGEM VINHO TINTO MEIO SECO ELEGANCE CABERNET SAUVIGNON 750 ML
972899
7898276972892
CASA VALDUGA
- DESCRIÇÃO
- ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Vinho Origem Cabernet Sauvignon Elegance Casa Valduga
2020 | 750ml
Tudo na natureza tem a sua origem. Resgatamos da nossa história o que nos trouxe até aqui. Este vinho representa a nossa evolução, o que nos movimenta, a nossa originalidade.Inovação sempre foi considerada a palavra que melhor define o “jeito” Casa Valduga de elaborar seus vinhos. Pensando nisso, a Famiglia Valduga resolveu explorar outros terroirs. De produção própria, porém proveniente de vinhedos do outro lado da Cordilheira dos Andes, surge o Origem Cabernet Sauvignon Elegance, com inebriante perfil frutado, além das típicas nuances herbáceas. Um vinho intenso e de paladar elegante, chancelando o poder da fruta plenamente madura e sadia.
Visão: Vermelho rubi com reflexos violáceos, de aspecto límpido e brilhante.
Olfato: Apresenta intensas notas frutadas, com destaque para frutas vermelhas como cereja e framboesa.
Paladar: O ataque inicial é macio e sedoso, revelando seu exuberante caráter frutado. O equilíbrio perfeito entre taninos e acidez proporciona uma textura aveludada, com um suave final de boca.
FICHA TÉCNICAClone Varietal: R5Porta-Enxerto: Paulsen 1103Sistema de Produção: Espaldeira SimplesDensidade/ha: 4.000 plantasTipo de Poda: Cordão EsporonadoCarga de Gemas/ha: 80.000Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos e raleio de cachos para controle de produção.Colheita: Manual e seletiva.
Cód. EAN: 7898276972892Cód. DUN: 17898276972899VINIFICAÇÃO- Seleção final dos cachos;- Desengace das uvas frescas;- Maceração pré-fermentativa a frio (7°C) durante 24 horas;- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;- Fermentação alcoólica com temperatura de 22º a 24ºC;- Remontagens durante 3 dias de maceração pelicular;- Prensagem descontínua delicada;- Fermentação malolática;- Estabilização tartárica;- Filtração;- Envase.LAUDO ANALÍTICOÁlcool: 13%Acidez Total: 5,35 g/l de ácido tartáricoDensidade: 1.002Extrato Seco: 40 g/lSO2 Total: 71 mg/lSO2 Livre: 29 mg/lAçúcares totais em glicose: 13 g/lpH: 3,6
2020 | 750ml
Tudo na natureza tem a sua origem. Resgatamos da nossa história o que nos trouxe até aqui. Este vinho representa a nossa evolução, o que nos movimenta, a nossa originalidade.Inovação sempre foi considerada a palavra que melhor define o “jeito” Casa Valduga de elaborar seus vinhos. Pensando nisso, a Famiglia Valduga resolveu explorar outros terroirs. De produção própria, porém proveniente de vinhedos do outro lado da Cordilheira dos Andes, surge o Origem Cabernet Sauvignon Elegance, com inebriante perfil frutado, além das típicas nuances herbáceas. Um vinho intenso e de paladar elegante, chancelando o poder da fruta plenamente madura e sadia.
Visão: Vermelho rubi com reflexos violáceos, de aspecto límpido e brilhante.
Olfato: Apresenta intensas notas frutadas, com destaque para frutas vermelhas como cereja e framboesa.
Paladar: O ataque inicial é macio e sedoso, revelando seu exuberante caráter frutado. O equilíbrio perfeito entre taninos e acidez proporciona uma textura aveludada, com um suave final de boca.
FICHA TÉCNICAClone Varietal: R5Porta-Enxerto: Paulsen 1103Sistema de Produção: Espaldeira SimplesDensidade/ha: 4.000 plantasTipo de Poda: Cordão EsporonadoCarga de Gemas/ha: 80.000Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos e raleio de cachos para controle de produção.Colheita: Manual e seletiva.
Cód. EAN: 7898276972892Cód. DUN: 17898276972899VINIFICAÇÃO- Seleção final dos cachos;- Desengace das uvas frescas;- Maceração pré-fermentativa a frio (7°C) durante 24 horas;- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;- Fermentação alcoólica com temperatura de 22º a 24ºC;- Remontagens durante 3 dias de maceração pelicular;- Prensagem descontínua delicada;- Fermentação malolática;- Estabilização tartárica;- Filtração;- Envase.LAUDO ANALÍTICOÁlcool: 13%Acidez Total: 5,35 g/l de ácido tartáricoDensidade: 1.002Extrato Seco: 40 g/lSO2 Total: 71 mg/lSO2 Livre: 29 mg/lAçúcares totais em glicose: 13 g/lpH: 3,6
| Tamanho da Embalagem (UN) | 8,10cm (L) 23,00cm (A) 8,10cm (C) |
| Peso Líquido | 0,75Kg |
| Peso Bruto | 1,27Kg |
DESCRIÇÃO
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
AVALIAÇÕES
