COBERTURA DE CHOCOLATE GALAK 1 KG NESTLÉ

NP CHOCOLATE GALAK 1 KG

Chocolate Branco Galak Nestlé 1kg

Chocolate branco nobre com sabor marcante, textura cremosa e excelente desempenho em aplicações profissionais. Produzido com manteiga de cacau e leite, proporciona derretimento uniforme, ótima fluidez e acabamento brilhante, garantindo praticidade, padronização e alto rendimento em diversas preparações de confeitaria.

Ideal para o preparo de bombons, trufas, ovos de Páscoa, recheios, coberturas, ganaches, sobremesas, decorações, raspas e moldagens em geral.

Informações Técnicas

Ingredientes: Açúcar, leite em pó, manteiga de cacau, gordura vegetal, emulsificantes lecitina e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.

Alérgicos: Contém derivados de leite e de soja. Pode conter amendoim, amêndoa, castanha-de-caju, castanha-do-pará, avelã, aveia, centeio, cevada, trigo e látex natural.

Contém lactose.

Contém glúten.

Modo de Uso: Indicado para derreter, cobrir, moldar e decorar. Para temperagem, derreta o chocolate entre 40°C e 45°C e resfrie até atingir aproximadamente 28°C antes da utilização.

Conservação: Manter em local limpo, seco, fresco e livre de odores, sem exposição à luz solar. As condições ideais de armazenamento são temperatura entre 18°C e 22°C e umidade inferior a 65%. Após aberto, manter a embalagem bem fechada.

Validade: Conforme data impressa na embalagem.

Peso Líquido: 1kg.