RECHEIO E COBERTURA MOÇA DOCE DE LEITE CONSISTÊNCIA CREMOSA 2,54KG DULCE DE LECHE

MOÇA® Dulce de Leche (Doce de Leite) 2,54kg – Nestlé Professional

O Recheio e Cobertura MOÇA® Dulce de Leche possui textura cremosa, consistência firme e sabor caramelizado intenso, sendo ideal para rechear, cobrir e decorar bolos, tortas, pavês e outras sobremesas. Desenvolvido especialmente para a confeitaria profissional, oferece excelente desempenho em aplicações com manga de confeitar, proporcionando acabamentos precisos e sofisticados. Sua formulação sem amido evita cristalização e permite congelamento sem perda de textura ou sabor.

Ingredientes: Leite integral, açúcar, xarope de glicose, espessante pectina e estabilizante citrato trissódico.

Alérgicos: Contém leite e derivados. Pode conter soja e amendoim. Contém lactose. Não contém glúten.

Modo de uso: Produto pronto para uso. Pode ser utilizado diretamente da embalagem em recheios, coberturas e decorações. Para melhor desempenho, recomenda-se que o produto e a massa do bolo estejam em temperatura ambiente (aproximadamente 25°C) no momento da aplicação. Após a aplicação, manter o produto resfriado até 15°C.

Conservação: Conservar em local seco e fresco. Após aberta a embalagem, armazenar sob refrigeração entre 1°C e 10°C, em recipiente limpo e tampado, por até 15 dias.

Características do produto:

* Pronto para uso.
* Consistência firme e cremosa.
* Ideal para recheios, coberturas e decoração.
* Excelente desempenho em manga de confeitar.
* Sem amido.
* Não cristaliza.
* Pode ser congelado sem alterar a textura.
* Sabor caramelizado e cor intensa.

Peso líquido: 2,54kg

Validade: 15 meses.

Embalagem logística:

* Unidades por caixa: 6
* Caixas por camada: 9
* Camadas por pallet: 6
* Total de caixas por pallet: 54