CHOCOLATE QUENTE CREMOSO 2,01 KG NESTLÉ PROFESSIONAL

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO 2,01 KG - NESTLÉ PROFESSIONAL

Chocolate quente cremoso em pó, desenvolvido para o preparo de bebidas quentes com textura cremosa e aveludada e sabor marcante de cacau. Possui fácil diluição e pode ser preparado manualmente ou com equipamentos profissionais, como chocolateira e vaporizador, oferecendo praticidade para cafeterias, padarias, hotéis, conveniências e outros negócios de food service.

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:

* Textura cremosa e aveludada.
* Sabor marcante de cacau e doçura equilibrada.
* Fácil diluição e preparo.
* Pode ser preparado na mão, chocolateira, vaporizador, micro-ondas ou fogão.
* Ideal para cafeterias, padarias, hotéis e conveniências.
* Alto rendimento: até 12 litros de bebida.
* Rendimento aproximado de 50 xícaras por embalagem.
* Produto em edição limitada.

MODO DE PREPARO:

MÁQUINA DE ESPRESSO:
Misturar o produto ao leite integral UHT diretamente na pitcher ou leiteira. Misturar antes de vaporizar. Inclinar levemente o bico do vaporizador para promover uma emulsão uniforme e vaporizar até atingir a fervura, mantendo por alguns segundos até obter a textura cremosa. Servir imediatamente.

CHOCOLATEIRA:
Misturar o produto ao leite integral UHT até completa diluição. Transferir para a chocolateira e manter em funcionamento até atingir textura cremosa e temperatura entre 60°C e 70°C. Servir nessa faixa de temperatura.

MICRO-ONDAS:
Misturar o produto ao leite integral UHT em um recipiente. Aquecer por 1 minuto e 30 segundos e mexer bem. Se necessário, aquecer por mais 30 segundos até atingir a textura desejada.

FOGÃO:
Misturar o produto ao leite integral UHT frio em uma panela. Aquecer em fogo médio, mexendo continuamente por aproximadamente 5 minutos, até atingir entre 70°C e 80°C. Quando estiver cremoso e homogêneo, desligar o fogo e servir imediatamente.

RENDIMENTO:
Aproximadamente 12 litros ou 50 xícaras por embalagem de 2,01 kg.

EMBALAGEM: Pacote 2,01 kg.