FOLHADO FLAUTA DOCE CHOCOLATE COM AVELÃ FOOD SERVICE 1,4 KG FORNO DE MINAS

FM FS FOLHADO FLAUTA DOCE CHOCOLATE COM AVELÃ 1,4 KG (20X70G)

FOLHADO FLAUTA DOCE - CHOCOLATE COM AVELÃ
Folhado doce congelado recheado com creme sabor chocolate com avelã, envolto em massa folhada leve e crocante após assamento.

Produto de panificação congelado, pronto para ir diretamente ao forno.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

• Produto: Flauta Doce
• Sabor: Chocolate com avelã
• Peso: 1,4 kg (20 unidades de 70 g)
• Tipo: Folhado doce congelado
• Preparo: Forno (assamento obrigatório)

DESCRIÇÃO

Folhado doce com recheio cremoso sabor chocolate com avelã, ideal para consumo após forno. Massa folhada que cresce e fica dourada e crocante após o preparo.

INGREDIENTES

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, recheio sabor chocolate com avelã (açúcar, óleo misto de algodão e palma, óleo de canola, cacau em pó, pasta de avelã, leite em pó desnatado, emulsificantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos e lecitina de soja, estabilizante triestearato de sorbitana e aromatizante), margarina, água, ovo integral pasteurizado, açúcar e sal.

ALÉRGICOS

• Contém glúten
• Contém lactose
• Contém ovo, avelã e derivados de trigo, soja e leite
• Pode conter triticale, centeio, cevada, aveia
• Pode conter castanha-de-caju, castanha-do-pará, amêndoas, nozes e amendoim

MODO DE PREPARO

• Produto deve ser assado congelado (não descongelar)
• Pré-aquecer forno a 200°C por cerca de 20 minutos
• Assar por 25 a 30 minutos a 200°C
• Retirar quando estiver dourado e crescido
• Não utilizar micro-ondas
• Não assar abaixo de 200°C

DICAS DE PREPARO

• Recheio quente após assamento
• Ajustar tempo conforme forno utilizado
• Manter distância entre unidades na assadeira (aprox. 3 cm)

CONSERVAÇÃO

• Freezer (-12°C a -32°C): conforme validade
• Congelador doméstico (-4°C a -12°C): conforme validade
• Não recongelar após descongelamento

OBSERVAÇÕES TÉCNICAS

• Perda média de umidade: ~16% após assamento
• Produto deve ser mantido congelado até o preparo
• Embalagens devem permanecer bem fechadas ao retornar ao freezer