TAÇA DE CHURROS COM SORVETE

Por: Guia da Cozinha 

• * Tempo: 1h20 (+3h de congelador)

• * Rendimento: 5 unidades

• * Dificuldade: fácil

Ingredientes Base:

• - 2 colheres (sopa) de MANTEIGA SEM SAL - AVIAÇÃO

• - 1 xícara (chá) de água

• - 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• - 2 colheres (sopa) de açúcar

• - 2 ovos

• - açúcar e canela para polvilhar

• - CALDA CHOCOLATE MEIO AMARGO - NESTLÉ

• - 1 pote de SORVETE TRADICIONAL CREME - NESTLÉ 

• - 1 xícara (chá) de DOCE DE LEITE MOÇA - NESTLÉ

Modo de Preparo:

Coloque a água, a manteiga e o açúcar em uma panela e deixe ferver.

Assim que levantar fervura, adicione a farinha e misture bem com uma colher até formar uma massa lisa e homogênea.

Transfira para uma tigela e espalhe para esfriar mais rápido. Adicione os ovos, um por vez, mexendo até incorporar e formar uma massa homogênea.

Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga.

Embrulhe forminhas para cupcake ou empadinha em papel-alumínio. Vire as forminhas de cabeça para baixo e, sobre a parte externa, contorne com a massa até cobri-las totalmente.

Repita o procedimento até terminar a massa. Leve as forminhas ao congelador por 3 horas.

Retire, desenforme com cuidado para que não perder a forma dos copinhos e frite rapidamente em óleo quente até dourar.

Escorra sobre papel absorvente e passe por açúcar e canela em pó misturados.

Divida o doce de leite entre os copinhos e sobre cada um, coloque sorvete. Sirva em seguida decorada com a calda.