O café da manhã é um dos momentos mais estratégicos para o food service. Além de ser o primeiro contato do cliente com o seu negócio, é também uma grande oportunidade de aumentar o ticket médio e fidelizar consumidores com experiências práticas e saborosas.
O delivery se consolidou como uma das principais fontes de receita para estabelecimentos alimentícios. No entanto, muitos negócios ainda enfrentam desafios por causa de cardápios desorganizados, extensos demais ou mal descritos, que geram confusão, atrasos e desperdício.
O frango desfiado é um verdadeiro coringa nas cozinhas profissionais — e não por acaso. Versátil, econômico e fácil de armazenar, ele permite a criação de pratos saborosos com ótimo custo-benefício e excelente rendimento.
A busca por marmitas congeladas cresceu nos últimos anos com a rotina acelerada, a valorização da alimentação saudável e a praticidade na hora de se alimentar.
